Smart Kitchen Shop - Πολυτεχνείου 78, Ν. Ηράκλειο - 6936112276 - 2102831035

Επαγγελματικός και Οικιακός εξοπλισμός κουζίνας - Σκοπελίτης Σπύρος

 

Μπορείτε να παραγγείλετε και τηλεφωνικά στο 210 28 31 035

 Οικιακός Εξοπλισμός  Επαγγελματικός Εξοπλισμός

Borniak BBQ & Smoker

 

ΦΟΥΡΝΟΣ  ΚΑΠΝΙΣΜΑΤΟΣ BORNIAK

Μια εξαιρετικά συναρπαστική περιπέτεια προσιτή σε όλους - που δεν απαιτεί θυσίες!!

Με το φουρνο καπνίσματος borniak έχετε νέες γαστρονομικές δυνατότητες και ευκαιρίες για να δημιουργήσετε τις δικές σας συνταγές. Στρεφεστε  100% σε μια υγιεινή διατροφή, χωρίς συντηρητικά, χωρίς αλλεργιογόνα και χωρίς χημικά.

 

Κλασικός φούρνος καπνίσματος

Borniak 70

Ο θάλαμος καπνίσματος έχει χωρητικότητα 70L. Διαθέτει μέχρι και 10 κιλά κρέατος ή έως 8 κιλά λουκάνικου. Τα τοιχώματα του θαλάμου είναι εξοπλισμένα με βραχίονα τοποθέτησης, χάρη στο οποίο έχουμε τη δυνατότητα καπνίσματος σε 6 ράφια την ίδια στιγμή.

Borniak 150

Ο θάλαμος καπνίσματος  έχει χωρητικότητα 150L. Διαθέτει μέχρι και 20 κιλά κρέατος ή μέχρι 16 κιλά λουκάνικου. Τα τοιχώματα του θαλάμου είναι εξοπλισμένα με βραχίονα τοποθέτησης, χάρη στο οποίο έχουμε την δυνατότητα καπνίσματος σε 7 ράφια την ίδια στιγμή.

Σχεδιασμός φούρνου

ü     Οι τοίχοι είναι μονωμένοι με ειδικό αφρό.

ü    Ένας τέτοιος θάλαμος χαρακτηρίζεται από μέγιστη στεγανότητα και οικονομία.

ü     Επιπλέον, δεν σχηματίζεται συμπύκνωση στους τοίχους του, που μπορεί να χαλάσει το καπνιστό κρέας.

ü    Το εσωτερικό της συσκευής είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα με πιστοποιητικό επαφής  με τα τρόφιμα.

ü    Αντοχή σε διάφορα καιρικά φαινόμενα

 

Πληροφορίες

Ευκολία στη χρήση και άμεσο αποτελεσμα.Αυτός είναι ο καλύτερος τρόπος να αποκτήσετε τα πιο εκλεκτά τυριά, τα ψάρια και τα λουκάνικα στο τραπέζι σας. Προϊόντα με πλούσιο άρωμα και μοναδική γεύση. Χωρίς χημικά, χωρίς συντηρητικά.

 

Παραγωγή καπνού

Η όλη διαδικασία παραγωγής καπνού έρχεται με το πάτημα ενός πλήκτρου - χάρη στη γεννήτρια καπνού .Η γεννήτρια λειτουργεί έτσι ώστε τα τσιπ να καίγονται για να παράγουν καπνό. Όπως είναι γνωστό, η σωστή καύση του ξύλου οδηγεί σε ένα επιτυχείς κάπνισμα.  Η καύση πραγματοποιείται αυτόματα - το ξύλο από το δίσκο μεταφέρεται στον θερμαντήρα, όπου καίγεται σταδιακά.

ü  Δεν υπάρχει φλόγα άρα τα προιόντα δε μαυρίζουν.

 

 

Θερμαντήρας και θερμοκρασία

Η συσκευή παίρνει την κατάλληλη  θερμοκρασία χρησιμοποιώντας έναν θερμαντήρα ο οποίος βοηθάει στη σωστή κατανομή της θερμοκρασίας.

 

Ο φούρνος είναι εφοδιασμένος με θερμοστάτη ή ηλεκτρονικό ρυθμιστή που επιτρέπει την επίτευξη της επιθυμητής θερμοκρασίας μέσα στο θάλαμο καπνίσματος. Χάρη σε αυτό,έχετε τον απόλυτο έλεγχο του καπνίσματός σας.

 

Ασφάλεια

Ένα διάφραγμα με ειδικά διαμορφωμένα ανοίγματα διαχωρίζει τον χώρο εργασίας από το χώρο καπνίσματος - έτσι ώστε τα λίπη και οι χυμοί να μην πέφτουν κάτω

 

Ρύθμιση καπνού

Η καμινάδα που έχει τοποθετηθεί επιτρέπει τη ρύθμιση της πυκνότητας καπνού. Ο τύπος καπνού επιλέγεται ανάλογα με τη συνταγή που χρησιμοποιείτε.

ü      Ο καπνός επιτυγχάνεται χάρη στη γεννήτρια καπνού στην οποία οι τσιπς καπνίζουν.

 

Πόρτα καπνιστού

Η πόρτα του θαλάμου διαθέτει μαγνητικό κλείσιμο, επιπλέον μονωμένο. Αυτό καθιστά τη χρήση της συσκευής ακόμα πιο βολική και πιο αποτελεσματική.

 

Αμερικάνικο στυλ Μπάρμπεκιου

 

Μια μοναδική σειρά συσκευών που φέρνουν τον κόσμο του καπνίσματος και του μπάρμπεκιου σε ένα νέο επίπεδο.

Φούρνοι ειδικοί για τους λάτρεις του  αμερικάνικου μπάρμπεκιου.Χάρη στη νέα, βελτιωμένη μόνωση και μεγαλύτερη θερμαντική ισχύ (διπλή θέρμανση), επιτρέπουν υψηλότερες θερμοκρασίες μέσα στο θάλαμο.

Φούρνος bbq καπνίσματος 70

Ο θάλαμος καπνίσματος έχει χωρητικότητα 70L. Διαθέτει έως και 10 κιλά κρέατος ή έως 8 κιλά λουκάνικου. Τα τοιχώματα του θαλάμου είναι εξοπλισμένα με βραχίονα τοποθέτησης, χάρη στο οποίο έχουμε τη δυνατότητα καπνίσματος σε 6 ράφια την ίδια στιγμή.

Φούρνος bbq καπνίσματος 150

Ο θάλαμος καπνίσματος έχει χωρητικότητα 150L. Διαθέτει μέχρι και 20 κιλά κρέατος ή μέχρι 16 κιλά λουκάνικου. Τα τοιχώματα του θαλάμου είναι εξοπλισμένα με βραχίονα τοποθέτησης, χάρη στο οποίο έχουμε την δυνατότητα καπνίσματος σε 7 ράφια την ίδια στιγμή.

 

Σχεδιασμός φούρνου

ü  Οι τοίχοι είναι μονωμένοι με ειδικό αφρό.

ü   Ένας τέτοιος θάλαμος χαρακτηρίζεται από μέγιστη στεγανότητα και οικονομία.

ü  Επιπλέον, δεν σχηματίζεται συμπύκνωση στους τοίχους του, που μπορεί να χαλάσει το καπνιστό κρέας.

ü  Το εσωτερικό της συσκευής είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα με πιστοποιητικό επαφής  με τα τρόφιμα.

ü  Αντοχή σε διάφορα καιρικά φαινόμενα

 

Το καπνιστό μπάρμπεκιου είναι επίσης ιδανικό για την προετοιμασία των πιάτων σε μια διαδικασία που ονομάζεται «αργή τροφή» - όπου ο χρόνος ψησίματος επεκτείνεται σημαντικά. Χάρη στην αργή διαδικασία παρασκευής, το φαγητό είναι ακόμα πιο αρωματικό.

 

 

 

BOXES 01
BOXES 02
BOXES 03

 

Στοιχεία Επικοινωνίας

Σκοπελίτης Σπύρος

Πολυτεχνείου 78 - Ν.Ηράκλειο

Τηλ: 210 2831035 - Κιν: 6936112276

Email: smartkitchenshop@gmail.com

______________________________________

Όροι Παραγγελίας / Αποστολής